
มะระขี้นก
การปรุงอาหาร
ธรรมชาติของผลมะระขี้นกนั้นจะมีรสชาติที่ขม จึงทำให้ก่อนที่เราจะนำไปประกอบอาหารต้องนำมะระขี้นกไปลดความขมที่มีเสียก่อน...
Continue Reading
ปิดความเห็น บน มะระขี้นก

สะระแหน่
การปรุงอาหาร
นิยมนำยอดและใบอ่อนของสะระแหน่มาทำเป็นเครื่องปรุงในอาหารอีสานเช่น...
Continue Reading
ปิดความเห็น บน สะระแหน่

มะเขือเปราะ
การปรุงอาหาร
ผักอีกหนึ่งชนิดที่เป็นที่นิยมนำมารับประทานตั้งแต่สมัยโบราณก็คือมะเขือเปราะ...
Continue Reading
ปิดความเห็น บน มะเขือเปราะ

มะยม
การปรุงอาหาร
มะยมเป็นพืชอีกหนึ่งชนิดที่จะนำมาดอง กวน หรือแช่อิ่ม...
Continue Reading
ปิดความเห็น บน มะยม

มันปู
การปรุงอาหาร
สำหรับมันปูจะนำส่วนยอดมารับประทานกัน โดยจะนำมาล้างหรือแช่ในน้ำด่างทับทิม...
Continue Reading
ปิดความเห็น บน มันปู

กระเจียวแดง
หากพูดถึงกระเจียวแดงคงไม่มีใครรู้จัีก วันนี้จะมานำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับกกระเจียวแดง...
Continue Reading
ปิดความเห็น บน กระเจียวแดง

มะตูม
การปรุงอาหาร
สำหรับมะตูมสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายอย่าง เริ่มจากผลดิบของมะตูมที่มีรสชาติที่กรอบอร่อยเมื่อนำมาทำเป็นยำที่แสนจะน่าลิ้มลอง...
Continue Reading
ปิดความเห็น บน มะตูม

ผักขม
การปรุงอาหาร
เมื่อพูดถึงผักขม หลายๆท่านอาจจะคิดว่าขม แต่คามจริงแล้วไม่ได้ขมอย่างชื่อ...
Continue Reading
ปิดความเห็น บน ผักขม