แนะนำอีกหนึ่งสมุนไพรที่น่าสนใจในการช่วยรักษาอาการลำไส้ใหญ่อักเสบ ที่หลายๆคนยังไม่รู้จักกัน นั่นคือ ดีปลี นั่นเอง
การปรุงอาหารด้วยดีปลี
ผลอ่อนของดีปลีคนส่วนใหญ่นิยมนำมาล้างแล้วกินสดๆ หรือจิ้มกินกับน้ำพริก ส่วนยอดอ่อนของดีปลีสามารถนำมากินได้ด้วยเช่นกัน ซึ่งนิยมนำมากินกับข้าวยำเพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น ส่วนผลของดีปลีแก่นั่นจะนิยมนำไปตากแห้งแล้วนำไปทำเป็นเครื่องเทศสำหรับเป็นส่วนผสมของเครื่องแกง ทั้งแกงเผ็ด แกงคั่ว แกงกะทิ จะช่วยเพิ่มรสชาติหอมเผ็ดร้อนน่ากินมากยิ่งขึ้น
สรรพคุณของดีปลี
ดีปลีโดยส่วนใหญ่แล้วนำมาเป็นยาได้หลายส่วน เช่น รากของดีปลีนั้นสามารถนำมาช่วยรักษาอาการลำไส้ใหญ่อักเสก ลดอาการปวดและบรรเทาอาการหน้ามืด เป็นลมและวิงเวียนศีรษะ ผลของดีปลีบรรเทาอาการไอได้ ลดการเจ็บคอ สามารถป้องกันการปวด จุกเสียด แน่นท้องได้ดี ทำให้สบายท้องมากยิ่งขค่น และช่วยป้องกันการเกิดโรคริดสีดวงทวารได้อีกด้วย สำหรับเถาของดีปลีนั้นสามารถนำมาอมแก้ปวดฟัน และรักษาโรคเหงือกอักเสบได้ นับว่าเป็นอีกหนึ่งสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยาได้หลากหลายจริงๆ
